Det motsatte av å være frisk...

Er akkurat det jeg er nå!Jeg begynte å kaste opp på morgenen i går og

kastet opp flere ganger i løpet av dagen.

Jeg har feber,hodepine og vondt i hele kroppen.

Jeg er svært sjelden syk,men blir jeg syk blir jeg det som regel skikkelig.

Erland har heldigvis vært hjemme og tatt seg av Kevin og Malin.

Flinke herlige gutten min!Hva skulle vi gjordt uten deg?

Dagen i dag skal tilbringes i sofaen og jeg skal få med meg en

ny episode av Life unexpected

Håper dere holder dere friske og at dere får en flott dag.

Søndagen vår

Sitron-sjokoladekake

Jeg driver å tester ut kameraet til Erland om dagen og fryder meg over fine bilder.

Dette bildet av Erland ble jeg svært så fornøyd med.Han er så nydelig!

Og verdens flinkeste med Malin og Kevin.Jeg har funnet meg den beste gutten som finnes!

Kevin er ikke iform stakkars.Han har ligget sammen med Erland

på sofaen nesten hele dagen.Han har ikke kastet opp i dag,nå kommer

det andre veien også har han feber.

Jeg har bakt kake i dag også jeg;)

Hvis du vil ha en kake som imponerer gjestene,er denne

kaken perfekt.Den er veldig god,med sitronkrem og fyldig sjokoladebunn.

Du trenger:

Bunn:

2 1/2 dl sukker

1 egg

1 1/2 dl hvetemel

1 dl kakao

1 ts bakepulver

100 g smeltet smør

1/2 dl hasselnøtter

1/2 dl mandler

Sjokoladekrem:

100 g mørk kokesjokolade

3 dl puffet ris

2 ss nugatti

en klype salt

Sitron krem:

4 gelatin plater

2 lime

1 sitron

4 egg

1 1/2 dl sukker

125 g smør

Sett stekeovnen på 175 grader.Smør en springform med smør.

Ha mandlene i en kjele med vann og kok opp.La de stå i 5 minutter så

kan du lett skolde mandlene.

Det er lettest hvis du klemmer på hver side av

dem med ett kjøkken hånkle.

"plopp" så er skallet av.

Rist hasselnøttene i en panne og skåld dem på samme måte

Grovhakk Nøttene og mandlene

Visp lett sammen egg og sukker

og bland i de andre ingrediensene til bunnen

Bland sammen og tilsett nøttene og mandlene.Ha

deigen i form og stek den i 15 minutter(den skal være klissete når den tas ut)

Smelt sjokolade i vannbad og bland i puffet ris,

nugatti og salt.

Ha sjokoladekremen i formen oppå bunnen.La formen stå i fryseren

i ca 15 minutter

Legg gelatinplatene i kaldt vann.

Press ut sitron og lime saft.Ca 1/2 dl fra hver

Pisk egg og halvparten av sukkeret til eggedosis.

Kok opp lime/sitron saften i en kjele

sammen med smør og resten av sukkeret.

Bland inn eggedosisen under omrøring.

Kok opp mens du pisker.Pass på at røren ikke svir seg i bunnen!

Trekk kjelen av platen når du ser den første boblen.

Hell kremen i en bolle.

Klem ut vannet av gelatinen,ha den i en kjele og løs den opp

i 2 ss vann over svak varme.

Bland det så i sitronkremen når

den har avkjølt seg noe.

Hell så sitronkremen i formen oppå sjokoladekremen.

Sett kaka i fryseren i 30 minutter.Deretter lar du den stå 1 time

i kjøleskapet til det øverste laget har stivnet.

Skjær forsiktig rundt for å løsne kaka

Så er det bare å servere.

Denne dagen...

startet som vanlig med kaffe og noe å lese i.

Planen var å levere Kevin i barnehagen også dra å handle til helga,men Kevin begynte å kaste opp.Han har fått oppkastsyken igjen.Stakkars lille gutten vår.

Kevin har ligget på sofaen å sett på disney kanalen og jeg har vasket og ordnet.

Rett som det er får jeg nye roser av kjæresten min.Nydelige hvite roser.

Vi bestemte oss for å ha taco til middag i dag

Jeg har byttet ut tacosausen med BBQ saus og jammen er det godt!

Jeg fikk ett akutt behov for sjokolade i dag og Erland laget verdens beste snickerskake til meg.Søte gutten min.(Jeg legger inn oppskrift på denne en dag)

Nå er det endelig helg igjen og jeg gleder meg til å tilbringe helga sammen med

Malin,Kevin og Erland.Ha en super fredag:)

Ny favorittserie.

Jeg er avhengig av å ha en serie å se på.Nå følger jeg med på True blood,Vampire diaries,One tree hill,Cougar town og Life unexpected.(4 av disse følger Erland med på også)

Den nye seriefavoritten min er Cougar town.Den er så morsom og jeg anbefaler den på det sterkeste.Jeg har sett frem til episode 13 og i går kom episode 14 ut.

Hvilke serier ser du på?

Me,you,us...

Jeg føler meg så heldig.Jeg har verdens beste Malin & Kevin og verdens beste kjæreste.

Jeg er heldig

Dere tre betyr alt.

Takk for at du er den du er Erland.

Vaffelkos

Etter at denne fine lille gutten vår hadde dusjet

Fått tørket håret,pusset tenner og fått på seg pyjamasen

Var det tid for å finne senga

Etter at lillegutt hadde lagt seg var det tid for Cæsar og søtsuget trenget seg på.

Vaffler ble reddningen;)

Håper du har en like fin kveld som oss=)